2023년 1월 1일부터 유통기한 대신 소비기한 표시제를 도입했습니다. 기존에 유통기한 적용으로 품질에 이상이 없는 식품이 버려지고 소비자들의 혼란이 가중되는 걸 막기 위해 소비기한 표시제로 바뀝니다. 음식물 쓰레기의 감소, 소비자와 기업의 편익에서 1조 절감 효과가 기대됩니다. 유통기한은 1985년부터 제조회사나 유통회사가 식품을 판매할 수 있는 기간에서 시작되었습니다. 소비기한 제도는 국제식품규격위원회가 유통기한을 삭제하고 EU, 미국, 일본 등에서 도입 시행 중입니다. 소비기한은 유통기한보다 보통 20~30% 이상 기간이 증가하기 때문에 식품 섭취 기간이 늘어납니다. 유통기한, 소비기한에 대해 자세히 알아봅니다. 소비기한 《소비기한 vs 유통기한 》 소비 기한 : 식품 등에 표시된 보관 방법을 준수..